“Ομιλία του Υπουργού Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος κ. Σοφοκλή Αλετράρη στη συνέντευξη Τύπου για την κατοχύρωση με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη της ονομασίας «Κουφέτα Αμυγδάλου Γεροσκήπου», στη Γεροσκήπου,” Ψηφιακή Πλατφόρμα Κυπριακής Βιβλιοθήκης, accessed July 18, 2025, http://www.cyprusdigitallibrary.org.cy/items/show/200078.