Το Πάσχα θεωρείται ως η κατεξοχήν μεγαλύτερη Χριστιανική εορτή. Μέσα σε αυτό το πνεύμα η Κύπριοι και ιδιαίτερα οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών παρασκευάζουν διάφορα Παχαλινά εδέσματα ένα εκ των οποίων είναι και η Παραδοσιακή φλαούνα. Για την Παρασκευή της προηγείται μυσταγωγία όπου οι προετοιμασίες ξεκινούν από την προηγούμενη μέρα. Το ψήσιμο της φλαούνας γίνεται σε παραδοσιακό φούρνο ο οποίος «πυρώνεται» ζεσταίνεται με το άναμμα ξύλων.


Date:

2012

Creator:

Αχιλλέως, Λάμπρος

Publisher:

Subject :

Παράδοση; Εδέσματα

Type:

IMAGE

Format:

Rights:

Contributor:


Tags

No tags recorded for this item.

Citation

Αχιλλέως, Λάμπρος, “Προετοιμασία παραδοσιακών Πασχαλινών εδεσμάτων,” Ψηφιακή Πλατφόρμα Κυπριακής Βιβλιοθήκης, accessed August 22, 2019, http://www.cyprusdigitallibrary.org.cy/items/show/92.

Social Bookmarking